Sous Chef

Direct Star Mandiri · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 7.000.000 per month
Direct Star Mandiri, perusahaan yang bergerak di bidang jasa katering dan layanan makanan, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memberikan pengalaman makan yang luar biasa kepada pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang menarik.,Melatih dan mengarahkan staf dapur.,Memastikan keamanan dan higiene makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Memantau dan mengontrol inventaris bahan baku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen dan akuntansi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim.Keterampilan dalam membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memastikan keamanan dan higiene makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan dalam tekanan.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen dan akuntansi.Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis pelanggan dan kebutuhan mereka.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait