Sous Chef

PT Sakti Logistik · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month
PT Sakti Logistik, perusahaan terkemuka dalam bidang logistik, sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan kami. Lokasi kerja di Mempawah, Kalimantan Barat, dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 10.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan. Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas.,Memimpin tim masak dan memastikan semua anggota tim bekerja dengan baik.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan selalu tersedia.,Memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan kerja diikuti.,Melaporkan langsung kepada Chef dan membantu dalam pengambilan keputusan strategis.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan dan higiene.,Mengelola dan memastikan kualitas layanan pelanggan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (Contoh: Sertifikat Kompetensi Pelatihan (SKP) dari Lembaga Sertifikasi Profesi (LSP) atau sertifikasi internasional seperti CIEH atau SCA).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang berbahaya dan berisiko.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam manajemen operasional dapur.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan untuk memimpin tim masak.Kemampuan untuk memantau persediaan bahan.Kemampuan untuk memastikan standar keamanan pangan dan higiene.Kemampuan untuk melaporkan langsung kepada Chef.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait