(Hybrid) Head Chef
Shine Hub Indonesia · 📍 Bogor, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Shine Hub Indonesia sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Bogor, Jawa Barat. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada pengalaman kuliner yang luar biasa di lingkungan kerja yang dinamis dan kolaboratif. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan dedikasi untuk membawa kualitas dan inovasi ke dapur kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola seluruh operasi dapur dengan efisien dan efektif.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.,Membimbing dan melatih staf dapur untuk memastikan standar kualitas tertinggi.,Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur sesuai dengan regulasi.,Mengoptimalkan pengeluaran dan memastikan keuntungan yang optimal.,Mengikuti tren kuliner dan menerapkan praktik terbaik dalam industri.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan berkualitas.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau program terkait.,Pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk memimpin tim dan berkomunikasi dengan efektif.,Fleksibilitas untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan bertekanan.,Pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan.,Kemampuan untuk mematuhi regulasi keselamatan dan kebersihan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam sistem hybrid (onsite dan remote).🛠️ Keahlian
Kepemimpinan dan manajemen timInovasi dan kreativitas dalam menuKemampuan manajerial dan operasionalPengelolaan inventaris dan persediaanKepatuhan terhadap regulasi keselamatan makananKomunikasi efektif dengan berbagai pihak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang