Deputy Sous Chef

Gold Place Lestari · 📍 Cilacap, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
Gold Place Lestari adalah sebuah restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan. Kami sedang mencari seorang Deputy Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Deputy Sous Chef akan bekerja sama dengan Sous Chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi masakan di dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim masak, memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu, dan memastikan standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Bekerja sama dengan Sous Chef untuk mengembangkan dan menyajikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Mengelola tim masak dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan terorganisir.,Memastikan semua masakan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan baku dan masakan untuk memastikan keamanan makanan dan kualitas.,Membuat dan memantau daftar belanja untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang diperlukan.,Mengikuti tren kuliner dan inovasi untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.,Melaporkan langsung kepada Sous Chef dan mengikuti arahan yang diberikan.,Memastikan lingkungan kerja dapur tetap bersih, aman, dan higienis.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki kemampuan untuk mengelola tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SHE) akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan mengikuti prosedur standar operasional.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak yang baik dan kreatif.Pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan mengelola tim dan bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan baik dalam tim.Kemampuan untuk bekerja dengan tepat waktu dan mengikuti prosedur standar operasional.Kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kreatif.Kemampuan untuk memastikan keamanan makanan dan kualitas masakan.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait